バンバンジー黒胡麻そうめん
濃厚なごまの風味と黒胡麻そうめんの相性抜群!
【分量】2.0人分
【ポイント】419キロカロリー/1人分
材料
つきごま黒 大さじ2
黒胡麻そうめん 1袋(180g)
まろやかクリーミィー 適量
鶏もも肉 160g
きゅうり 適量
フルーツトマト 適量
カシューナッツ 適量
刻み青ねぎ 適量
作り方
①鶏もも肉を茹で、細切りにする。
②きゅうりは細切りに、トマトは、くし型切りにする。
③大きめの鍋に約2?の水を入れて沸騰させ、黒胡麻そうめんをパラパラと入れて軽くほぐす。
④お湯がふきこぼれそうになったら、火を弱くして軽く沸騰を続け、2分ほど茹でる。
⑤麺がお好みの固さになったらザルに上げ、冷水で水洗いする。
⑥黒胡麻そうめんを器に盛り、鶏もも肉、きゅうり、トマトを盛りつけ、砕いたカシューナッツを
トッピングする。お好みで刻み青ねぎを添える。
⑦まろやかクリーミィーをかけ、つきごま黒をふりかける。
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濃厚なごまの風味と黒胡麻そうめんの相性抜群!
