【近日公開】白身魚の黒ごま焼き
ヘルシーで風味豊かつきごま&青のりレシピ
【分量】1.0人分
【ポイント】【白身魚のおすすめ】サワラ、タラ、シイラ、タイなど
1人前/276キロカロリー
材料
・白身魚 1切れ
・塩 ひとつまみ
‐‐‐‐‐A‐‐‐‐‐
・つきごま黒 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・水 大さじ1 1/2
‐‐‐‐‐A‐‐‐‐‐
・油 小さじ2
・青のり 適量
作り方
①白身魚に塩を振り、10分置いて水気をふき取る。
②Aを混ぜ合わせて白身魚にまぶす。
フライパンに油を熱し、魚を弱めの中火で焼く。
すべての面をまんべんなく焼き、器に盛りつけて青のりを振ってできあがり。
コメント
ごまと青のりの風味がたまらない焼き魚
