きのこの金ごまスープ
ごまときのこで腸活レシピ!
【分量】1.0人分
【ポイント】【ポイント】
「きのこ」の菌は腸に存在する善玉菌を増やすことに役立つため、
ごまと一緒に食べるとより効果的!
1人前/197キロカロリー
材料
・つきごま金 大さじ1
・かおりごま油 小さじ2
・生しいたけ 1個
・しめじ 1/4袋
・えのきだけ 1/4袋
・ベーコン 1枚
・小ねぎ 適量
・水 250㏄
・塩 小さじ1/2
作り方
①鍋にかおりごま油を入れ、1㎝角に切ったベーコンを加えて中火にかける。
香ばしくなったら強火にしてきのこ類をすべて加え炒める。
こんがりとするまで炒めたら水を加え、沸騰したら弱火にして5分煮る。
塩を加えて味を調え、器に盛り付け、つきごま金と小口切りにした小ねぎを
散らしてできあがり。
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