栄養満点！簡単ごまレシピ

ごまの香り楽しむ夏レシピ

【分量】1.0人分
【ポイント】416キロカロリー/1人前

材料

豚ロースしゃぶしゃぶ用　100g
赤パプリカ　1/4
オクラ　3本
レタス　2枚
—–A—–
つきごま白　大さじ2
レモン果汁　大さじ1
塩　小さじ1/4
—–A—–

作り方

①小鍋に湯を沸かし、オクラをサッと茹でザルに上げる。
　同じ湯を使い弱火にして豚肉を2～3枚ずつ茹でザルに上げる。

②パプリカは洗って種を取り、細切りにする。オクラは斜め切りにする。
　レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
　豚肉と野菜を合わせ、Aを加えてできあがり。

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