りんごときゅうりの黒ごま酢和え
つきごま黒×きゅうり
【分量】1.0人分
【ポイント】【身体がよろこぶ旬野菜】きゅうり 身体を内側から冷やしてくれるきゅうりは、夏にぴったりの野菜。利尿作用があるカリウムを比較的多く含んでいるので、むくみの改善が期待できます。
108キロカロリー/1人分
材料
りんご 1/4個
きゅうり 1/4本
塩 少々
糸唐辛子 お好みで
——A ここから——
つきごま黒 大さじ1
米酢 小さじ1
昆布茶 小さじ1/4
——A ここまで——
作り方
①りんごは皮をむき、薄いいちょう切りにして塩水につけて水気を切る。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水気を絞る。
②りんごときゅうり、Aを合わせて和えてできあがり。
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