とうもろこしとちくわのごまバター醤油炒め
夏にピッタリな一品
【分量】2.0人分
【ポイント】323キロカロリー/1人分
とうもろこしは冷凍または缶詰でも大丈夫です。
材料
つきごま白 大さじ2
とうもろこし 1本
ちくわ 2本
小麦粉 小さじ1
油 大さじ1
——A ここから——
有塩バター 10g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
——A ここまで——
作り方
①とうもろこしは縦にそぎ切りし、小麦粉をまぶしておく。ちくわは1cmの輪切りにする。
②フライパンに油をひき、中火でとうもろこしを焼く。弱火にしてフタをし、3～5分蒸し焼きにする。中火に戻してちくわを加え、Aの調味料とつきごま白を加えて絡めたら、できあがり。
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夏にピッタリな一品
