黒ごまミルク餅
黒ごまの香ばしさがたまらない!
【分量】2.0人分
【ポイント】291キロカロリー/1人分
材料
つきごま黒 大さじ4
ねりごま白 1本
牛乳 250ml
片栗粉 大さじ2・1/2
砂糖 大さじ1・1/2
塩 少々
きなこ 適量
作り方
①小鍋につきごま黒、ねりごま白、片栗粉、砂糖、塩を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
中火にかけてよく混ぜながら加熱し、粘りが出てきたら火から下ろし、そのまま混ぜ続ける。
餅のようにまとまったらバットやボウルなどに出し、ラップを餅にぴったりかぶせて粗熱を取り、
冷蔵庫で冷やす。
②器に盛り付け、きなこをふりかける。
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黒ごまの香ばしさがたまらない!
