高野豆腐の肉巻き照り焼き
きんぴらのたれで!ヘルシー一品
【分量】2.0人分
【ポイント】336キロカロリー/1人分
材料
きんぴらのたれ 大さじ2
高野豆腐 2枚
豚バラ薄切り肉 100g
薄力粉 大さじ1/2
小ねぎ 適量
作り方
①高野豆腐は熱湯で戻して水気を絞り、1枚を3等分の棒状に切る。
豚肉を1枚ずつ高野豆腐に巻き付ける。
②①に薄力粉をまぶし、フライパンに並べ中火で転がしながらこんがり焼く。
脂をキッチンペーパーで拭き取り、きんぴらのたれを加えて煮絡めたら器に盛る。
小口切りした小ねぎを散らす。
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