鶏のごま山賊焼き
ごま&にんにくのスタミナ肉レシピ
【分量】2.0人分
【ポイント】446キロカロリー/1人分
材料
鶏モモ肉 1枚
油 大さじ1
レタス 適量
——A ここから——
つきごま金 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
しょうが汁 小さじ1/3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
——A ここまで——
片栗粉 大さじ2
作り方
①鶏肉は脂を取り除き、厚みを平らにしてAに30分～一晩漬け込む。
②汁気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンに油をひき、皮を下にして弱火で10分、裏返してさらに7～8分焼き、
食べやすい大きさに切る。
③皿にレタスを広げ、②を盛りつける。
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ごま&にんにくのスタミナ肉レシピ
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