鶏むね肉のごま照り焼き
金ごまの濃厚な味わいが楽しめる!
【分量】2.0人分
【ポイント】457キロカロリー/1人分
材料
鶏むね肉 1枚
片栗粉 大さじ2
かおりごま油 大さじ1
——A ここから——
つきごま金 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
にんにく(すりおろし) 1/2片分
こしょう 適量
小ねぎ 適量
——A ここまで——
作り方
①鶏肉は皮を取り、肉の繊維を断ち切るように斜めそぎ切りにしたものをさらにほそ切りにする。
片栗粉をまぶしておく。
②フライパンにかおりごま油をひき、鶏肉を広げて並べ、フタをして中火にかける。
5分経ったら裏返し、2分焼く。よく混ぜ合わせたAを加えて絡める。
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金ごまの濃厚な味わいが楽しめる!
※画像ファイル名：06040907_60b96ec4e011c.jpg
