たっぷり玉ねぎのクイックチャーハン
味付け簡単!
【分量】2.0人分
材料
冷ご飯 茶碗大盛り2杯分
卵 1個
——A ここから——
チャーシュー、またはハム(7～8㎜の厚さに切る) 1枚
パプリカ(赤、黄) 各1/8個
戻した干し椎茸、または椎茸 1枚
にんにくの芽 1本
——A ここまで——
たっぷり玉ねぎ 大さじ4～5
サラダ油 大さじ2
塩、こしょう 各適量
作り方
①フライパンにサラダ油大さじ1を熱して卵を炒め、取り出しておく。
②フライパンに残りのサラダ油を熱し、小角切りにしたAを炒めて塩、こしょうで味付けし、
ご飯を加えてさらに炒め、①の卵を加えてたっぷり玉ねぎで味付けする。
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味付け簡単
