トマトとニラの春雨スープ
調理簡単!火を使わないレシピ
【分量】2.0人分
【ポイント】145キロカロリー/1人分
材料
つきごま金 大さじ2
かおりごま油 小さじ2
トマト 50g
乾燥春雨 30g
ニラ 10g
水 400cc
昆布茶 小さじ3/4
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
作り方
①春雨は調理ハサミで5cmの長さに切っておく。
トマトとニラは洗って水気を切り、トマトは一口大に、ニラは2cmの長さに切っておく。
②耐熱ボウルに水と春雨を入れラップして電子レンジ500Wで4分加熱する。
一度取り出しトマト、昆布茶、塩、こしょうを加え、ラップして500Wで3分加熱する。
もう一度取り出し、ニラを加えラップして500Wで30秒加熱する。
③つきごま金とかおりごま油を加える。
※加熱した耐熱ボウルを取り出してラップを開けるときは熱いのでやけどに注意
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