ひじきと糸こんにゃくのヘルシー梅和え
梅のさっぱり感が食欲増進させます
【分量】2.0人分
【ポイント】56キロカロリー/1人分
材料
ひじき白和えの素 1/2袋
梅ごま 適量
下茹でした糸こんにゃく 200g
かつお節 小袋1袋
——A ここから——
梅肉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
——A ここまで——
作り方
①下茹でして食べやすい長さに切った糸こんにゃくをフライパンに入れて空炒りし、
ひじき白和えの素を
加えて混ぜ、水分が飛ぶまで2～3分ほど空炒りする。
②Aを混ぜ合わせて①のフライパンに加え、かつお節も加える。全体にまんべんなく絡め、
そのまま強めの中火にかける。
③30秒ほど空炒りして汁気がほとんど飛んだらボウルに移し、粗熱を取り、梅ごまをかける。
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梅のさっぱり感が食欲増進させます
