ごま味噌だんご
香ばしい味噌が合う!
【分量】2.0人分
【ポイント】487キロカロリー/1人分
ごま同様、ごま油も体の冷えを改善してくれます。かおりごま油はトランス脂肪酸を含まず、
体に優しい油です。
材料
つきごま黒 大さじ2
かおりごま油 大さじ1
温かいごはん 茶碗2杯分
——A ここから——
つきごま白 大さじ2
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
——A ここまで——
作り方
①温かいごはんとつきごま黒を合わせ、水で濡らしたすりこぎで半分くらい潰す。
②①を6等分し、手にかおりごま油をつけながら平らに丸める。
③Aを混ぜ合わせて味噌だれを作る。
④魚焼きグリルかトースターにアルミ箔を敷き、②を並べる。
⑤4分ほど焼いたら味噌だれを塗り、さらに2分ほど焼く。
コメント
香ばしい味噌が合う!
