金ごま生姜の簡単しゅうまい
金ごま生姜と白菜のシャキシャキ感が楽しめる!
【分量】2.0人分
【ポイント】283キロカロリー/1人分
材料
白菜 2～3枚
水 1/2カップ
からし 適量
——A ここから——
金ごま生姜 大さじ4
豚ひき肉 200g
片栗粉 大さじ1
——A ここまで——
作り方
①白菜は芯と葉の部分に分け、芯のみみじん切りにする。葉は耐熱容器に入れてラップをし、
600Wのレンジで1分30秒加熱する。
②①でみじん切りした白菜の芯とAを粘り気が出るまでしっかり混ぜ合わせる。
③②を8等分し、①の白菜の葉で包む。
④フライパンに③を並べ、水を加えて蓋をし、弱火で15分加熱する。
⑤竹串を刺して透明な肉汁が出たら、蓋を外して水分を飛ばし、皿に盛り付ける。
お好みでからしをつけても◎
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金ごま生姜と白菜のシャキシャキ感が楽しめる!
