にんじんの明太子和え
ごまたっぷり!おかずやサラダにぴったり
【分量】2.0人分
【ポイント】124キロカロリー/1人分
材料
つきごま白 大さじ2
かおりごま油 大さじ1
にんじん 2本
辛子明太子 1本
作り方
①にんじんは皮をむき、千切りにする。
②辛子明太子は皮から出す。
③熱したフライパンにかおりごま油を入れ、にんじんを炒める。にんじんの固さが少し残る
程度で辛子明太子を入れ、絡めるように混ぜながらサッと炒める。
④最後につきごま白をふりかける。
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ごまたっぷり!おかずやサラダにぴったり
