さつま芋とかぼちゃのごま付け
口いっぱいに広がるごまの香ばしさとさつま芋の甘さ
【分量】2.0人分
【ポイント】156キロカロリー/1人分
材料
さつま芋 小1本
かぼちゃ 30g
——A ここから——
つきごま黒 大さじ2
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
水 30cc
——A ここまで——
作り方
①さつま芋とかぼちゃをひと口大に切り、さつま芋は10分くらい水にさらす。
②①を沸かしたお湯で串が通るぐらい茹で、ザルにあげる。
③ボウルにAを入れ、たれをつくる。②を入れて、たれと和える。
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口いっぱいに広がるごまの香ばしさとさつま芋の甘さ
