里芋とひじきの煮物
簡単!本格煮物
【分量】2.0人分
【ポイント】193キロカロリー/1人分
材料
ひじき白和えの素 1袋
乾燥スライスしいたけ 10g
にんじん 小1本
油揚げ お好みの量
里芋(冷凍) Sサイズ6個
インゲン(冷凍・カット済) 60g
作り方
①乾燥スライスしいたけを200ccの水で戻しておく。
②にんじんは小さめの乱切りに、油揚げは油抜きしてスライスする。
③鍋にしいたけを戻し汁ごと入れ、ひじき白和えの素と②を加えて火にかける。
④にんじんにある程度火が通ったら、冷凍里芋を加えて5分ほど煮る。さらにインゲンを
加えて5分ほど煮る。
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