ごまごまバーグ
新食感ハンバーグ
【分量】2.0人分
材料
牛ひき肉 150g
ほうれん草 1/4束
——A ここから——
玉ねぎ(みじん切り) 30g
れんこん(すりおろし) 30g
生姜汁 小さじ1
片栗粉 大さじ1
いりごま白 大さじ1
——A ここまで——
いりごま白 適量
サラダ油 大さじ1
作り方
①ボウルに牛ひき肉、茹でてみじん切りにしたほうれん草、Aを入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
②①を8等分にして丸め、いりごま白をまぶしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を両面色よく焼く。
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