まぜまぜ黒ごまサラダ
美味しく、健やかに！ごま＋タンパク質レシピ
材料
つきごま黒…大さじ2
レタス…2枚
小松菜…１わ
しめじ…1/4パック
えのきだけ…1/4袋
舞茸…1/8パック
ベーコン…1枚
バター…小さじ１
ミニトマト…2個
温泉卵…1個
—–A—–
粉チーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
にんにくチューブ…1㎝
—–A—–
作り方
①フライパンにバターを入れ、弱火で短冊切りにしたベーコンを炒める。ざく切りにした小松菜を加え強火で炒め、食べやすく切ったキノコ類を加えてしんなりとするまで炒めて火を止める。
②洗って水気を切り適当にちぎったレタス、①、2等分にしたミニトマトをボウルで合わせ、Aを加えて混ぜる。器に盛り温泉卵をのせ、つきごま黒をたっぷり振りかけてできあがり。
コメント
1人前/365キロカロリー
お好みのパンとあわせて朝食に！
