黒ごま香るウインナーと冷凍野菜のトマト煮
冷凍野菜とごまの簡単レシピ
【分量】1.0人分
【ポイント】1人前/430キロカロリー
材料
つきごま黒 大さじ1
ウインナー 4本
トマト 1個
オリーブオイル 小さじ1
冷凍揚げなす 5個
冷凍ほうれん草 20g
冷凍コーン 20g
塩 小さじ1/2
濃い口しょうゆ 小さじ1/2
作り方
①ウインナーは半分に切る。トマトは洗ってざく切りにする。
②小鍋にオリーブオイルを入れ、ウインナーを中火で炒める。
こんがりとしたらトマトを加える。トマトがしんなりとしたら揚げなすを加え、
フツフツとしてきたらほうれん草とコーンを加える。塩、しょうゆを加えて蓋をし
弱火で3分煮る。
③器に盛り、つきごま黒を振りかけてできあがり。
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