豚肉とかぶのごまみそ汁
ごまとかつお粉でおいしくフレイル予防
【分量】1.0人分
【ポイント】187キロカロリー/1人分
材料
金ごまかつおふりかけ 大さじ1
(つきごま金 大さじ2+かつお粉 大さじ2)
豚小間切れ肉 50g
かぶ 中1/2
味噌 大さじ1～1、1/2
かぶの葉 適量
水 250㏄
作り方
①小鍋に水と一口大に切ったかぶを入れ中火にかける。
沸騰したら豚肉と刻んだかぶの葉を加え、豚肉のアクをすくう。
豚肉に火が通ったら火を止め、味噌を溶く。
金ごまかつおふりかけを加えて混ぜ、できあがり。
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ごまとかつお粉で簡単ふりかけ!
おいしくフレイル予防
