豆苗と豚バラの金ごま鍋
ピリ辛で食欲増進
【分量】2.0人分
【ポイント】596キロカロリー/1人分
材料
つきごま金 大さじ3
豚バラ薄切り 250g
豆苗 2パック
にんにく 2かけ
——A ここから——
水 600㏄
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
塩 小さじ1/2
唐辛子(輪切り) 小さじ2
——A ここまで——
作り方
①豚肉は3等分の長さに切る。豆苗は根を切り2等分の長さに切る。
②鍋に薄くスライスしたにんにくとAを入れ、豚肉を入れて強火にかける。
肉の色が変わったらアクを取り豆苗を加え、沸騰したら蓋をして中火で3分煮る。仕上げに つきごま金 をかけて、できあがり
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ピリ辛で食欲増進
