黒ごまパンナコッタ
黒ごまの香ばしい甘味が広がる
【分量】2.0人分
【ポイント】282キロカロリー/1人分
材料
つきごま黒 大さじ6
無調整豆乳 200ml
きび砂糖 30g
ゼラチン 3g
水 15g
いちご 適量
生クリーム 適量
ミント 適量
作り方
①ゼラチンを分量の水に振り入れ3分ほど置いてふやかす。
②小鍋に豆乳と砂糖を入れて火にかける。
砂糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンに少しずつ加えて混ぜる。
最後につきごま黒を混ぜ合わせ、器に分け入れ冷蔵庫で冷やし固める。
いちごと生クリーム、ミントを飾る。
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黒ごまの香ばしい甘味が広がる
