いんげんと人参の白ごま和え
白ごまの風味を最大限に引き出した一品
【分量】2.0人分
【ポイント】68キロカロリー/1人分
材料
いんげん 10本
にんじん 1/2本
——A ここから——
つきごま白 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
——A ここまで——
作り方
①いんげんはヘタを取り、4㎝の長さに切る。
にんじんも4㎝の長さに切り、いんげんと同じくらいの太さに切る。
いんげんとにんじんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけ、
電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。
②Aをボウルに入れ、いんげんとにんじんが温かいうちに混ぜ合わせる。
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白ごまの風味を最大限に引き出した一品
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