春キャベツと半熟卵の味噌汁
五恵門だしの効いた味噌汁
【分量】2.0人分
【ポイント】216キロカロリー/1人分
材料
春キャベツ 2～3枚
卵 2個
みそ 大さじ1 、1/2
玉しぼり白ごま油 少々
小ねぎ 適量
——A ここから——
水 400cc
だしパック 1袋
——A ここまで——
作り方
①キャベツは食べやすい大きさに切る。
②鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰後2分煮出してだしパックを取り出す。
③②に①を加え、上に卵を落とし、フタをして3分煮る。
④みそを溶き入れ、玉しぼり白ごま油をたらす。
⑤④を器に盛り、刻んだ小ねぎをちらす。
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五恵門だしの効いた味噌汁
