鶏肉と野菜のきんぴら炒め
炒め物もこれ1本!
【分量】2.0人分
【ポイント】375キロカロリー/1人分
材料
鶏むね肉 200g
片栗粉 小さじ2
ブロッコリー 50g
しめじ 50g
にんじん 50g
かおりごま油 大さじ1
きんぴらのたれ 大さじ1
作り方
①鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。
ブロッコリーは小房に分け、しめじはほぐしておく。にんじんは5㎜厚さのいちょう切りにしておく。
②フライパンにかおりごま油を熱して、しめじとにんじんを中火で炒める。
香ばしくなってきたら鶏むね肉とブロッコリーを加え、鶏肉を表裏返しながら焼く。
鶏肉に火が通ったら、きんぴらのたれを加えて絡める。
コメント
炒め物もこれ1本!
