かぼちゃとクリームチーズのごま茶巾
ごまの香りと濃厚なクリームチーズが口いっぱいに広がります。
【分量】2.0人分
【ポイント】128キロカロリー/1人分
材料
つきごま金 適量
かぼちゃ(皮をむき小さめの乱切り) 100g
さつまいも(皮をむき小さめの乱切り) 50g
水 100㏄
はちみつ 小さじ1
クリームチーズ 20g
作り方
①かぼちゃとさつまいもを小鍋に入れて水を加え、フタをして中火にかける。
沸騰したら弱火にして5分煮る。煮えたら水気を切って中火にかけ、水分を飛ばす。
②熱いうちにマッシャーやフォークなどでつぶし、はちみつを加えて混ぜる。
小さく切ったクリームチーズを加え、さらしやラップを使って茶巾に絞り、つきごま金をかける。
コメント
ごまの香りと濃厚なクリームチーズが口いっぱいに広がります。
