ふわとろ和風オムレツ
外はふわっ、中はとろっ。クリーミィーのコクと好相性
【分量】2.0人分
【ポイント】392キロカロリー/1人分
オムレツにお好みでまろやかクリーミィードレッシングをかけるのもおすすめ。
材料
卵 2個
豆腐 50g
三つ葉 2～3茎
——A ここから——
まろやかクリーミィードレッシング 大さじ2
塩 ひとつまみ
——A ここまで——
玉しぼり白ごま油 大さじ1
ルッコラ、トマトなど お好みで
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、豆腐を握りつぶしながら加え、Aとざく切りにした三つ葉を加えて
よく混ぜる。
②フライパンを熱して玉しぼり白ごま油を引き、①を入れて時々混ぜ、半熟になったら
端に寄せるようにして形を作る。
③皿を被せるようにしてオムレツをのせ、付け合わせの野菜を添える。
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外はふわっ、中はとろっ。クリーミィーのコクと好相性
