アスパラと鶏ささみの醤油ごまパスタ
醤油ごまで簡単和風パスタ
【分量】2.0人分
【ポイント】597キロカロリー/1人分
材料
醤油ごま 大さじ2
かおりごま油 大さじ1
鶏ささみ 2本
アスパラ 2本
スパゲッティ 2束(140g程度)
——A ここから——
にんにく 1/2片
赤唐辛子 1/2本
オリーブオイル 大さじ2
——A ここまで——
中華スープ(顆粒) 小さじ2
塩 少々
作り方
①鶏ささみとアスパラを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取ってちぎる。
②塩を入れた熱湯でスパゲッティを茹で始める。
③フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立ったら鶏ささみとアスパラを加えて炒める。
④③のフライパンに醤油ごま、中華スープ、スパゲッティの茹で汁(お玉1杯分)を加え、ひと混ぜする。
⑤茹で上がったスパゲッティを湯切りして加え、かおりごま油を振りかけて和える。
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