ごま香る山芋の鉄板焼き
金ごまの濃厚な香りと山芋で大満足
【分量】2.0人分
【ポイント】255キロカロリー/1人分
おすすめ♪
ポン酢、マヨネーズ&ソースで味付けしてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料
つきごま金 大さじ2
かおりごま油 大さじ1
山芋 200～250g
卵 1個
めんつゆ 大さじ3
つきごま金(仕上げ用) 適量
小ねぎ、刻みのり お好みで
作り方
①ボウルに皮を剥いてすりおろした山芋、卵、めんつゆ、つきごま金を入れてよく混ぜる。
②小さめのフライパンを熱してかおりごま油をひき、①を流し入れる。蓋をして弱～中火で焼く。
③つきごま金、小ねぎ、刻みのりをトッピングする。
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金ごまの濃厚な香りと山芋で大満足
