金ごま生姜のサーモンカルパッチョ
魚料理にも好相性!
【分量】2.0人分
【ポイント】218キロカロリー/1人分
材料
サーモン 200g
きゅうり 1/2本
枝豆(茹でたもの) 10粒程度
かいわれ 適量
サワークリーム 適量
オリーブオイル 適量
——A ここから——
金ごま生姜 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
わさび 適量
——A ここまで——
作り方
①きゅうり、枝豆をみじん切りにする。
②ボウルに①を入れ、さらにAを加えて和える。
③皿に並べたサーモンの上に②とサワークリーム、2cm幅に切ったかいわれをトッピングする。
④オリーブオイルをかける。
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魚料理にも好相性!
