簡単!ひじき入りオムレツ
ひじきと卵が好相性!
【分量】2.0人分
【ポイント】261キロカロリー/1人分
材料
ひじき白和えの素 大さじ1
卵 3個
ベーコン 1/2枚
さやいんげん 2本
ミニトマト 1個
こしょう 少々
バター 20g
作り方
①ベーコンは1cm角に切る。さやいんげんは1cm幅に切り、ミニトマトは縦4等分に切る。
②フライパンにバター半量を入れて溶かし、ベーコン、さやいんげんの順に加えて炒める。
③ボウルに卵を割り入れてほぐし、こしょうを加えて混ぜ、ひじき白和えの素と炒めたベーコンと
さやいんげん、ミニトマトを加えて混ぜ合わせる。
④フライパンに残りのバターを溶かし、③を一気に流し入れ、強火にかける。菜箸で混ぜ
ながら火を通し、固まってきたらフタをして弱火で3分ほど焼く。
⑤フライパンより大きい皿にすべらせるように取り出し、フライパンを皿に被せて裏返し、
フタをして2分ほど焼く。
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ひじきと卵が好相性!
