菜の花とたけのこのごま和え
春の訪れを感じる菜の花レシピ
【分量】2.0人分
【ポイント】79キロカロリー/1人分
材料
菜の花 4～5本
たけのこ(水煮) 1/2パック
——A ここから——
つきごま金 大さじ1
めんつゆ(ストレート) 大さじ2
砂糖 小さじ1
——A ここまで——
作り方
①たけのこは1cm幅に切る。菜の花は半分の長さに切り、茎の太い所は縦半分に切る。
②①を沸かしたお湯でさっと茹でる。
③ボウルにAと②を入れて混ぜ合わせる。
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