ゴーヤの梅和え
ゴーヤと梅の風味が相性抜群!
【分量】2.0人分
【ポイント】135キロカロリー/1人分
材料
つきごま白 大さじ2
梅ごま 大さじ1
ゴーヤ 1本
梅干し 2～3粒
かつお節 適量
しらす 適量
酢 小さじ2
作り方
①ゴーヤはわたを取り除き、3mm程度にスライスする。
②切ったゴーヤを1分程度茹でる。
③梅干しの種を取り、ボウルに入れて果肉を細かくつぶし、酢を加える。
④③にゴーヤと梅ごま、かつお節、しらすを加えて混ぜ合わせる。
⑤器に盛り、つきごま白をふりかける。
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ゴーヤと梅の風味が相性抜群!
