グリンピースとがんもどきのひじき白和え
栄養たっぷり白和え
【分量】2.0人分
【ポイント】149キロカロリー/1人前
ポイント♪
6月が旬のグリーンピース。
栄養価が高く、高血圧予防に効果的とされるカリウム、疲労回復に効果があるとされるビタミンB1、
毛細血管を広げる作用のあるナイアシン、動脈硬化予防をしたり、脳の健康維持サポートに
効果的といわれるレシチンなどを含んでいます。
材料
ひじき白和えの素 1/2袋
かおりごま油 大さじ1
木綿豆腐 1/2丁
がんもどき 100g
グリーンピース 10g
にんじん 1/3本
作り方
①がんもどきを、さいの目切りにし、かおりごま油で炒める。
②グリーンピース、細切りにしたにんじんを下茹でする。
③水気を切った木綿豆腐、ひじき白和えの素、①②を混ぜる。
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栄養たっぷり白和え
※画像ファイル名：06161534_59437be145b56.jpg
