黒胡麻そうめんのピリ辛涼風麺
夏にピッタリ!ピリ辛がたまらない!
【分量】2.0人分
【ポイント】473キロカロリー/1人前
材料
黒胡麻そうめん 1袋(180g)
豚ばら肉(スライス) 80g
キムチ 80g
きゅうり 10cm
——A ここから——
水 400cc
長ネギ 10cm
酒 小さじ1
——A ここまで——
——B ここから——
水 200cc
酢 小さじ1
キムチの汁・しょうゆ 各大さじ1
——B ここまで——
作り方
①Aを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2cm幅に切った豚肉を茹でて、冷ます。
②黒胡麻そうめんはたっぷりのお湯で茹で、ザルに上げて水洗いする。
③器に②を盛り、①の豚肉、キムチ、きゅうりを盛りつける。
④Bを混ぜ合わせ、③にかける。
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夏にピッタリ!ピリ辛がたまらない!
