ごまとクリームチーズのマフィン
優しくて上品な甘さがクセに
【分量】4.0人分
【ポイント】304キロカロリー/1個分
材料
【4個分】
つきごま黒 大さじ3
ホットケーキミックス 150g
無塩バター 50g
砂糖 10g
卵 1個
牛乳 100cc
クリームチーズ(1cm角切り) 40g
作り方
①バターは電子レンジで溶かし、オーブンは180℃に余熱しておく。
②卵と砂糖を泡立て器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、さらに①の溶かしバターを
加えて混ぜ合わせる。
③②にホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせ、クリームチーズと
つきごま黒を加えて混ぜ合わせる。
④マフィン型に生地を流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
コメント
優しくて上品な甘さがクセに
