大根もち
もちもち食感が心地良い、ヘルシーなアイデア料理!
【分量】1.0人分
材料
醤油ごま 適量
かおりごま油 大さじ2
大根 200g
——A ここから——
あさつき 大さじ1.5
干しえび 大さじ1
——A ここまで——
——B ここから——
片栗粉 40g
小麦粉 40g
——B ここまで——
作り方
①大根を千切りにする。
②①とAを混ぜ、塩をふって少し置く。
③大根から水が出たらBを入れてよく混ぜる。
④フライパンにかおりごま油を入れ、③を手で小さくまとめて焼く。
⑤醤油ごまをかける。
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